La venta online de alimentos frescos —uno de los rubros más rentables y desafiantes del supermercadismo— acaba de sumar un nuevo jugador. Mercado Libre anunció una alianza estratégica con Carrefour Argentina para comenzar a ofrecer carnes, frutas, verduras y congelados directamente desde su plataforma, con entregas en el mismo día.
Esta movida representa uno de los pasos más ambiciosos del unicornio argentino, que busca consolidar nuevos motores de crecimiento e ingresar en una categoría históricicamente dominada por los supermercados y las apps de delivery.
Un acuerdo que redefine el mercado
Desde esta semana, Carrefour cuenta con una tienda oficial dentro de Mercado Libre, integrándose a la vertical “Supermercado”. Allí ya se pueden comprar más de 10.000 productos frescos y congelados, preparados en sucursales de la cadena y enviados mediante la red logística de Mercado Libre.
El servicio debutó en la Ciudad de Buenos Aires, pero se expandirá progresivamente al Gran Buenos Aires y al interior del país. Para compras superiores a $65.000, el envío será gratuito según las condiciones vigentes dentro de la categoría.
De esta manera, Mercado Libre ingresa por primera vez al negocio más complejo del retail: los productos que requieren cadena de frío, manipulación especial y entregas ultra rápidas. Es también el rubro que más fideliza al consumidor, ya que quien compra frescos suele completar el resto de su ticket en el mismo canal.
Por qué los frescos son el “tesoro” del supermercadismo
Los alimentos frescos son, históricamente, la categoría más atractiva para cualquier supermercado por tres razones:
1. Margen más alto
Carnes, frutas y verduras generan un nivel de rentabilidad mayor que los productos envasados.
2. Alta rotación y recurrencia
Son compras semanales, muchas veces diarias, lo que asegura tráfico constante.
3. Fidelización del cliente
Quien confía en un supermercado para sus frescos suele concentrar allí el resto de sus compras.
Por eso, hasta hoy, este segmento había sido difícil de escalar para plataformas online que no tenían experiencia con cadena de frío o inventarios perecederos. La alianza combina la infraestructura física de Carrefour con la capacidad logística y el alcance digital de Mercado Libre.
Qué dicen las empresas
Adrián Ecker, Country Manager de Mercado Libre Argentina, destacó que el acuerdo “permite completar la experiencia de supermercado dentro de la plataforma, sumando frescos y congelados con simplicidad, seguridad y entregas rápidas”.
Desde Carrefour, Leonardo Arcas —director de Ventas, Marketing y Transformación Digital— afirmó que el crecimiento del e-commerce “impulsa a seguir explorando nuevos canales” y que la alianza permite “combinar la calidad y el precio de Carrefour con el alcance digital de Mercado Libre”.
Un movimiento clave en medio de la venta de Carrefour Argentina
El acuerdo se da mientras la casa matriz francesa avanza en la venta de Carrefour Argentina, operación que estaría próxima a definirse. Entre los interesados, el grupo GDN de Francisco de Narváez sería el candidato más cercano a concretar la adquisición.
En este contexto, potenciar el canal digital con un socio como Mercado Libre refuerza el atractivo de la operación y acelera la transición hacia modelos de retail más integrados y tecnológicos.
¿Cómo comprar alimentos frescos desde Mercado Libre?
El proceso es el mismo que para cualquier compra dentro de la plataforma:
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Entrar a Mercado Libre y acceder a la tienda oficial de Carrefour.
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Elegir productos frescos, congelados o de supermercado tradicional.
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Seleccionar envío rápido (mismo día, según zona).
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Confirmar compra y medios de pago disponibles.
Los pedidos se preparan en tiendas físicas cercanas y viajan mediante la red logística propia de Mercado Libre, manteniendo la cadena de frío en todo el proceso.
Un anticipo del supermercado del futuro
La alianza entre Mercado Libre y Carrefour marca un punto de inflexión: por primera vez en Argentina, la mayor plataforma de e-commerce entra de lleno al segmento de frescos, un territorio que define la rentabilidad del retail y la fidelidad del consumidor.
Si el modelo escala en todo el país, podríamos estar frente al mayor cambio en la forma en que los argentinos compran alimentos desde la llegada del delivery.
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